La cuisine de Sylvine

Trop simple !

Ingrédients :

• 1L de lait entier
• 1 œuf entier + 4 jaunes
• 500g de sucre en poudre
• 250g de farine
• 3 bouchons de rhum
• 5 gouttes d’extrait de vanille
• 20g de beurre pour les moules

Mélanger dans un grand bol l’œuf entier, les jaunes, le lait, le sucre, le rhum et la vanille.

Dans un autre bol, creusez un puits dans la farine et ajoutez ce mélange, remuer bien le tout, couvrez d’un filme alimentaire et laissez reposer 24h.

Le lendemain, beurrer soigneusement les moules (même en silicone) cela permet d’avoir des cannelés bien dorés.

Mettez au four 1H15 à 150°c.