La cuisine de Sylvine

À la machine à pain

Ingrédients :

• 300 ml d’eau
• 300 g de farine blanche
• 150 g de farine de votre choix (aux céréales, de campagne, d’épeautre…)
• 1 c à café de sel
• 2 c à soupe de sucre (diminuez suivant votre goût)
• 25g de beurre ou de l’huile végétal
• un sachet de levure déshydratée

Mettre tous les ingrédients dans la machine dans l’ordre donné par le constructeur : le plus souvent liquide, farine, sel, sucre, beurre puis dans un puit la levure.

Amusez vous à rajouter des graines ou fruits sec. Le pain en sera meilleurs et les graines sont souvent riches en éléments nutritif intéressant (exemple les graines de lin sont riches en Oméga trois)

INGREDIENTS

• 2 jaunes d'oeufs
• 450g de farine
• 1 c. à café de sel
• 3 c. à soupe de sucre
• 4 morceaux de beurres (petit max 15-20g)
  
• levure de boulanger sèche
  

mettre dans la machine dans l'ordre donné par le constructeur